Pieczone GĘSIE NOGI w ciemnym sosie
Kategoria:

Pieczone GĘSIE NOGI w ciemnym sosie

Pieczone gęsie nogi to bez wątpienia przysmak, jakich mało. Większość osób, dla których przyrządzam gęsinę pod jakąkolwiek postacią jest nią zachwycona. I to bynajmniej nie przez moje jakieś nadzwyczajne umiejętności kucharskie. Gęsina po prostu smakuje wybornie. Jedynym wymogiem przy przygotowywaniu …

Opublikowano :
ŚWIĘTY MARCIN na gęsinę zaprasza
Kategoria:

ŚWIĘTY MARCIN na gęsinę zaprasza

Święty Marcin ma swoje święto 11 listopada każdego roku. W Wielkopolsce to bardzo stare święto, które okrasza się m. in. przepysznym rogalem świętomarcińskim wypełnionym białym makiem. Na stołach w całej Polsce króluje w tym dniu gęsina. Szczęśliwie dzięki szeroko prowadzonej …

Opublikowano :
GĘSIE NOGI pieczone najprościej
Kategoria:

GĘSIE NOGI pieczone najprościej

Gęsie nogi pieczone najprościej jak to możliwe to moja odpowiedź na różne dziwactwa, które znaleźć można naokoło poszukując ciekawego sposobu na przyrządzenie gęsiny. Tak, wiem, sam prezentuję na swoje stronie różne pomysły na przyrządzenie tego znakomitego mięsa. I nie rezygnuję …

Opublikowano :
Gęsie udka pieczone
Kategoria:

GĘSIE UDKA pieczone z mozołem

Gęsie udka pieczone to niezła alternatywa dla pieczonej całej gęsi, choć nie ukrywam, że osobiście wolę piec całą gęś. Gdy jednak uda mi się dostać gęsie udka sprawdzonego pochodzenia nie waham się ich użyć. O ile kupując gęś owsianą rasy …

Opublikowano :
gęsina na św. Marcina
Kategoria:

GĘSINA na św. MARCINA by tradycji dochować

Gęsina na św. Marcina być musi. Tak nakazuje tradycja, tak nakazują nasze babcie i matki. I tak nakazuje dobry smak. 11 listopada za pasem. To wielki dzień – dzień Św. Marcina, Dzień Niepodległości w Polsce (jak dla mnie największe święto …

Opublikowano :
Domowy ROSÓŁ WOŁOWY z gęsiną
Kategoria:

Domowy ROSÓŁ WOŁOWY z gęsiną

Rosół wołowy każdy robi po swojemu. Każdy ma swój własny przepis na taki rosół. W dodatku każdy z nas lubi czasem zrobić nieco inny rosół, niż zazwyczaj… I to jest właśnie siła tej zupy. Jest wiele przepisów, ale tylko jeden …

Opublikowano :
pierogi z gęsiną
Kategoria:

PIEROGI Z GĘSIĄ z kaszą gryczaną

Pierogi z gęsią z kaszą gryczaną smakują niewiarygodnie dobrze. To moje ulubione pierogi. I choć kocham je chyba wszystkie, to te z gęsią są the best. Jeśli upieczesz gęś w całości jest wielce prawdopodobne, że pozostanie Ci trochę mięsa. Z …

Opublikowano :
gęś pieczona na świętego Marcina,
Kategoria:

GĘŚ PIECZONA na św. Marcina

Gęś pieczona to pozycja obowiązkowa na polskich stołach na dzień 11 listopada każdego roku. To dzień św. Marcina i Dzień Niepodległości Polski. Jak tu nie uszanować tradycji i takiej historycznej daty bez gęsi? Nie przystoi drodzy Rodacy, nie przystoi… Uwielbiam …

Opublikowano :