zupa warzywna z soczewicą
Kategoria:

Sycąca ZUPA WARZYWNA z soczewicą

Moja zupa warzywna z soczewicą udowodni malkontentom, że obiad bez mięsa może być sycący i pyszny. O ile oczywiście skosztują jej, co gorąco polecam. Ta zupa reprezentuje mój ulubiony sposób gotowania polewnic. Co jest w domu, to do gara. Zupę …

Opublikowano :
Wieprzowina pieczona po grecku

WIEPRZOWINA PIECZONA po grecku

Wieprzowina pieczona po grecku to solidna dawka kalorii i dobrego smaku. W przepisie użyłem karczku wieprzowego, ale może to być z powodzeniem łopatka wieprzowa, w ostateczności szynka lub schab. Najlepszym jednak wydaje się być właśnie karczek, ponieważ po upieczeniu jest

Opublikowano :
SZASZŁYKI z KURCZAKA w tajskim stylu

SZASZŁYKI z KURCZAKA w tajskim stylu

Szaszłyki z kurczaka to jedne z najbardziej popularnych dań na grilla. Przygotowuje się je błyskawicznie, a na ruszcie dochodzą w kilka minut. Owszem, mają również całkiem sporo przeciwników, którzy zarzucają drobiowi zbytnią delikatność. Tych pewnie nie przekonam, ale pozostałym proponuję …

Opublikowano :
Zupa z batatów z chorizo
Kategoria:

ZUPA Z BATATÓW z chorizo i kolendrą

Zupa z batatów z chorizo to jedna z moich ulubionych zup. Jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie sycąca i pełna smaku i aromatów. Najlepiej jest zajadać ją niezbyt mocno zmiksowaną, aby pozostawić w całości kawałki chorizo. O ile chorizo można …

Opublikowano :
Kategoria:

BURGER Z DORSZEM z sosem koperkowym

Burger z dorszem z sosem koperkowym to kolejna już wersja burgera rybnego. Nigdy nie ukrywałem, że burgery nie są moją domeną i nie przepadam za nimi głównie dlatego, że ich jedzenie sprawia mi raczej trudność, aniżeli przyjemność. Co innego burgery …

Opublikowano :
duszona wieprzowina z porami

Duszona WIEPRZOWINA Z PORAMI

Duszona wieprzowina z porami to bardzo łatwe do przyrządzenia danie. Wieprzowina jest tanim, ale bardzo smacznym mięsem. Może nie należy do chudych, ale też nie zaryzykowałbym stwierdzenia, że spożywanie jej z umiarem może zachwiać naszym zdrowiem. Danie, na które przepis …

Opublikowano :
żeberka duszone z zielem angielskim, czosnkiem, chilli
Kategoria:

ŻEBERKA DUSZONE zielem angielskim pachnące

Żeberka duszone to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Zwykle przygotowywane są w sposób dość tradycyjny przyprawione solą, pieprzem i kminkiem. Moim ulubionym sposobem przyrządzania żeberek wieprzowych jest ich duszenie, a następnie podanie w sosie paprykowym. Przepis na takie żeberka

Opublikowano :
gulasz wieprzowy z warzywami
Kategoria:

GULASZ WIEPRZOWY z warzywami

Gulasz wieprzowy często odstawiany jest na boczny tor z uwagi na sugestie dietetyków. A że to wieprzowina za tłusta, a że to ma za dużo cholesterolu itd itp.. Nie zmienia to w żadnym wypadku faktu, że wieprzowina jest mięsem lubianym, …

Opublikowano :