sałatka warstwowa ze śledziem

Sałatka warstwowa ze śledziem według przepisu poniżej zaskakuje smakiem. Na pierwszy rzut oka cóż może być ekscytującego w sałatce, której głównymi składnikami oprócz śledzia są ziemniaki i marchewka… A jednak może, uwierzcie. Po pierwsze możesz użyć śledzi np. korzennych, co uwypukli smak sałatki. Po drugie odrobina białej cebuli smak zaostrzy. Po trzecie majonez smaki połączy. Po czwarte żółty ser przełamie intensywny smak śledzia. Jeżeli lubicie śledzie ta sałatka warstwowa z pewnością Was zadowoli.

 

SAŁATKA WARSTWOWA ZE ŚLEDZIEM

SKŁADNIKI:

  • 3-4 płaty śledzia korzennego;
  • 2 duże ziemniaki;
  • 2 duże marchewki;
  • 2-3 wiejskie jajka;
  • 1 średnia biała cebula lub szalotka;
  •  100 gramów sera żółtego;
  • majonez według uznania;
  • sól, pieprz;

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotuj wszystkie składniki.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

2. Gotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości, a jajka 8 minut – na twardo.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

3. Marchewkę obierz i gotuj „al dente”.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

4. Ugotowane warzywa odcedź i pozostaw do przestygnięcia.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

5. Zetrzyj ser żółty na grubych oczkach tarki.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

6. Ugotowane, przestudzone jajka obierz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

7. Śledzie pokrój bardzo drobno lub grubiej, jeżeli wolisz. Możesz je równie dobrze po prostu zmielić.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

8. Cebulę obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę. Przestudzone ziemniaki i marchewkę zetrzyj na grubych oczkach tarki. Wszystko gotowe, można zatem układać warstwy sałatki. Może to być jedna warstwa, ale może być ich kilka. Wtedy jednak wzrasta ilość zużytego do sałatki majonezu…

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

9. Na spodzie dużej miski rozłóż śledzia, a na nim ułóż cebulę. Cebuli nie za dużo, żeby nie zepsuła smaku sałatki.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

10. Rozsmaruj 2-3 łyżki majonezu, a następnie rozłóż warstwę ziemniaków. Posyp ziemniaki świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną soli (z solą ostrożnie, śledzie przecież lubią być mocno słone…).

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

11. Na ziemniakach rozłóż warstwę startej marchwi, a na niej rozsmaruj 2 łyżki majonezu.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

12. Rozłóż na wierzchu starte jajka.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

13. Na jajkach rozłóż starty żółty ser.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

14. Udekoruj sałatkę według uznania i włóż do lodówki na parę godzin, aby składniki przegryzły się.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

 

15. Sałatka warstwowa ze śledziem smakuje najlepiej 15 minut po wyjęciu jej z lodówki. Prosto i super smacznie.

SAŁATKA WARSTWOWA ze śledziem

Zapraszam również na ŚLEDZIE OPIEKANE przepis znajdziesz <<TUTAJ>>.


Zobacz również

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *