Sałatka warstwowa z tuńczykiem według poniższego przepisu to jedna z moich ulubionych sałatek. Jest błyskawiczna w przygotowaniu i od razu nadaje się do podania. Poszczególne składniki układa się w miseczce warstwami, a na koniec posypuje startym żółtym serem. Pycha. Dbający o linię mogą użyć majonezu light, ale ja uważam, że w tej sałatce jest go na tyle mało, że nie powinien zaszkodzić nikomu, a dzięki temu smak sałatki będzie pełniejszy. Ser żółty (po wielu eksperymentach) zawsze najbardziej smakował taki zwykły, polski, twardy. Sałatka warstwowa z tuńczykiem jest prosta i szybka w przygotowaniu, a zatem… do dzieła.

 

SAŁATKA WARSTWOWA Z TUŃCZYKIEM

SKŁADNIKI:

  • 3 duże, wiejskie jajka;
  • 1 czerwona cebula;
  • puszka tuńczyka w sosie własnym w kawałkach;
  • 100 gramów twardego sera;
  • 2-3 łyżki majonezu;
  • szczypiorek;
  • sól, pieprz;

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotuj wszystkie składniki – jajka ugotuj i przestudź.

 

2. Jajka posiekaj bardzo drobno, cebulę pokrój w drobną kosteczkę, tuńczyka wyjmij z puszki, przelej zimną wodą i osusz dokładnie. Ta ostatnia czynność nie jest oczywiście konieczna, ja jednak czynię tak z przyzwyczajenia.

 

3. Na dnie małej miseczki rozłóż posiekane jajka.

 

4. Na jajkach rozłóż pokrojoną w kosteczkę czerwoną cebulę.

 

5. Na cebulę wyłóż rozdrobnionego tuńczyka.

 

6. Na wierzchu rozsmaruj dwie lub więcej (tak, jak lubisz) łyżki dobrego majonezu (u mnie tylko kielecki).

 

7. Zetrzyj na dużych oczkach tarki ser żółty i rozłóż go na wierzchu sałatki. Można podawać od razu, ewentualnie wystarczy około 1 godziny w lodówce, aby sałatka nieco się schłodziła. Sałatka warstwowa z tuńczykiem nie jest zbyt trwała; należy ją spożyć w ciągu dwóch dni. Po kilku godzinach czerwona cebula zaczyna zmieniać kolor na nebiesko-zielony. Nie należy się tym przejmować, bo smak sałatki pozostaje niezmiennie doskonały.

 

8. Tuż przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem. Sałatka warstwowa z tuńczykiem smakuje naprawdę super.


Drukuj

Zobacz również

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *