Sałatka z prawdziwków to propozycja przystawki w stylu włoskim. Na surowo, bo grzyby (jak carpaccio) należy kroić na świeżo, najlepiej …
Łosoś zapiekany ze świeżym koperkiem
Łosoś zapiekany według przepisu poniżej jest przykładem na to, że fast food może być smaczny i zdrowy. I że zamiast …
Paprykarz cielęcy węgierska odmiana gulaszu
Paprykarz cielęcy to cielęcina krojona w kostkę i krótko smażona, a następnie duszona z cebulą i słodką mieloną papryką. Na …
Bakłażan z mięsem zapiekany z beszamelem
Bakłażan z mięsem zapiekany to klasyka kuchni greckiej znana pod nazwą Melitzanes Papoutsakia. Jeśli nie jadłeś tego dania podczas pobytu …
Kasza pęczak z szynką marchewką i groszkiem
Kasza pęczak z szynką potwierdza, że fast food może być zdrowy i pyszny. Nie masz za dużo czasu na gotowanie, …
Risotto z kiełbasą fenkułem i grzybami leśnymi
Risotto z kiełbasą z dodatkiem kopru włoskiego i grzybów to zestawienie idealne. Wbrew pozorom przyrządzenie prawdziwego, dobrego risotto nie jest …
Żeberka duszone z warzywami i słodką papryką
Żeberka duszone z warzywami w sosie lekko paprykowym to bardzo przyjemne danie, idealne na koniec lata. Gdy jednak zastosować warzywa …
Roster śliwkowy ze śliwek węgierek
Roster śliwkowy to coś pomiędzy kompotem, a marmoladą. Najlepszymi owocami na roster są morele i właśnie śliwki węgierki. Owoce należy …
Tiramisu przepis oryginalny z Włoch
Tiramisu to włoski deser z sera mascarpone utartego z żółtkiem jajek z dodatkiem ubitej piany z białek wyłożonej na nasączonych …
Fenomenalny krupnik z grzybami leśnymi
Krupnik z grzybami to moja propozycja dla amatorów zarówno krupniku, jak i zupy grzybowej ze świeżych grzybów. Za takim połączeniem …
Wieprzowina smażona z kalafiorem w curry
Wieprzowina smażona z kalafiorem to w mojej wersji plasterki polędwiczki wieprzowej smażone krótko na mocnym ogniu podane z gotowanym kalafiorem …