zrazy wołowe nadziewane szynką i ogórkiem
Kategoria:

ZRAZY WOŁOWE nadziewane szynką

Zrazy wołowe szynką faszerowane to danie zbliżone do klasycznych zrazów wielkopolskich, jednakże z nieco inną nutą smakową, a mianowicie nadziane niezwykle aromatyczną szynką szwarcwaldzką i ogórkami kiszonymi. Do zrazów jak zawsze świetnie pasuje sos grzybowy – tym razem z suszonych …

Opublikowano :
azjatycka zupa z kurczakiem

AZJATYCKA ZUPA z kurczakiem

Azjatycka zupa z kurczakiem, którą poniżej dumnie prezentuję Wam wiele lat temu zupa była moim pierwszym zetknięciem się z kuchnią azjatycką. Mniej więcej azjatycką, bo tak naprawdę ma ona niewiele wspólnego ze wschodem. Chyba jedynie imbir, chili i chińska przyprawa …

Opublikowano :
tarta z łososiem na cieście francuskim
Kategoria:

TARTA Z ŁOSOSIEM na cieście francuskim

Tarta z łososiem przygotowana na cieście francuskim to znakomity dowód na to, że jedzenie musi dobrze smakować i wyglądać. Ta tarta spełnia  spełnia oba te warunki. Jest tutaj i łosoś, i mozzarella, i jajka rozbełtane z porządną, kwaśną śmietaną. Jest …

Opublikowano :
ciecierzyca w pomidorach po indyjsku

CIECIERZYCA W POMIDORACH po indyjsku

Ciecierzyca w pomidorach na indyjską nutę przygotowana to swoista aromatyczna podróż do Indii. W kilkanaście minut zasmakujesz niebywałych aromatów i smaków i to w daniu, które przyrządzi nawet kompletny amator. Oprócz przypraw, co w kuchni indyjskiej jest oczywiste, potrzebować będziesz …

Opublikowano :
barszcz czerwony zabielany kuchnia tomka
Kategoria:

BARSZCZ CZERWONY zabielany kwaśną śmietaną

Barszcz czerwony zabielany mógłby pretendować do najlepszych zup świata co najmniej w dwóch kategoriach: na najsmaczniejszą zupę i na … najtańszą… Ja taki barszcz po prostu uwielbiam; ugotowanie go jest banalne, ale końcowe doprawianie to swego rodzaju magia – to …

Opublikowano :
eger węgry

EGER, WĘGRY, sierpień 2014

Eger to jedno z najpiękniejszych węgierskich miast. To doskonałe miejsce na weekend, ale i na dłuższy pobyt. Wino leje się tutaj strumieniami, a węgierska kuchnia smakuje, jak zawsze. Perkelty, zupy gulaszowe, torty, langosze, produkty z mangalicy, ech. Znakomite jedzenie, znakomite …

Opublikowano :