polędwiczki wieprzowe z rozmarynem
Kategoria:

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE z rozmarynem

Polędwiczki wieprzowe z rozmarynem to bardzo smaczne danie i błyskawiczne danie. Polędwica wieprzowa to świetne mięso; wystarczy krótka obróbka termiczna, trochę soli, pieprz i ciekawy sos, aby wydobyć z tego mięsa jak najlepsze smaki. Sensem tego dania jest użycie podanej …

Opublikowano :
LAHMACUN tureckie szybkie jadło

LAHMACUN tureckie szybkie jadło

Lahmacun (czyt. lahmadżun) to turecki cienki placek przygotowywany z mąki i wody, na wierzch którego nakłada się niewielką ilość świetnie przyprawionego mięsa i zapieka w piecu. Aby przyrządzić lahmacun najlepiej użyć baraniny lub mieszanego mięsa wołowo – baraniego (oczywiście może …

Opublikowano :
zapiekanka z dorszem solonym
Kategoria:

ZAPIEKANKA Z DORSZEM bacalhau

Zapiekanka z dorszem solonym jest wybitna. Dlaczego? Już wyjaśniam. Bacalhau to zakonserwowany dużą ilością soli, a następnie suszony na słońcu dorsz atlantycki. Dzięki takiemu zabiegowi ryba wytrzymuje wiele miesięcy bez lodówki. Przed użyciem dorsza należy moczyć w wodzie całą dobę, …

Opublikowano :
zupa grzybowa ze świeżych grzybów
Kategoria:

ZUPA GRZYBOWA ze świeżych grzybów

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów według tego przepisu przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam, jak w młodości latem jeździłem do rodziny na wieś. Chodziliśmy z kuzynem na grzyby, a po powrocie babcia robiła pyszną zupę z tych świeżo zebranych grzybów. …

Opublikowano :
deser malinowy
Kategoria:

DESER MALINOWY gdy goście znienacka

Deser malinowy z tego przepisu ratuje sytuację, gdy pojawią się niezapowiedziani goście. Można g przygotować szybko i dosłownie „na kolanie”. Wrażenia smakowe na długo pozostaną niezapomniane. Puszysty krem ze słodkiej śmietanki i serka mascarpone z dodatkiem wanilii będzie smakował każdemu. …

Opublikowano :
trapani sycylia

TRAPANI, SYCYLIA, kwiecień 2014

Trapani Was zaskoczy. Zapraszam do obejrzenia fotorelacji z przedłużonego kwietniowego weekendu w 2014 roku, który spędziłem w zachodniej Sycylii w tym uroczym mieście. Miasto położone jest na zachodnim wybrzeżu Sycylii i wbrew obiegowej opinii nie wygląda na „biedne, sycylijskie miasto”. …

Opublikowano :
ciasto bananowe
Kategoria:

CIASTO BANANOWE na szybko

Ciasto bananowe to ciasto błyskawiczne. Oto kolejny przepis na proste, smaczne ciasto, tym razem z dodatkiem bananów. Co więcej, banany czuć ledwie delikatnie, nie nachalnie. Myślę, że nawet kuchenni laicy dadzą radę zrobić takie ciasto bananowe, które smakować będzie z …

Opublikowano :
KASZA PĘCZAK z SZYNKĄ z warzywami
Kategoria:

KASZA PĘCZAK z SZYNKĄ z warzywami

Kasza pęczak z szynką oraz z dodatkiem warzyw potwierdza, że fast food może być zdrowy i pyszny. Nie masz za dużo czasu na gotowanie, a chcesz zjeść coś smacznego? To danie jest właśnie dla Ciebie. W sezonie letnim najlepiej jest …

Opublikowano :