bami goreng makaron po indonezyjsku

BAMI GORENG makaron po indonezyjsku

Bami goreng brzmi tajemniczo. Ale pod tajemniczą nazwą kryje się po prostu makaron smażony po indonezyjsku. Nie byłem w Indonezji, więc nie wiem, jak to danie smakuje właśnie tam, ale często bywam w Holandii, gdzie „lokalsi” zajadają się nim na …

Opublikowano :
miska curry z kurczaka ozdobionego bazylią i chilli

CURRY Z KURCZAKA dla początkujących

Curry z kurczaka to danie banalne, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Jeżeli nie znacie smaków Azji to danie jest znakomite, aby nieco Wam je przybliżyć, ponieważ jest ono bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. To curry z kurczaka składa …

Opublikowano :
przekrojony na połowę omlet z wędzonym pstrągiem w środku

OMLET Z PSTRĄGIEM wędzonym

Omlet z pstrągiem na zimno wędzonym to prosty, za to bardzo smaczny omlet. Oczywiście tylko wtedy, gdy użyjesz świeżych, wiejskich jajek i świeżej, wędzonej na zimno ryby. No i technika przygotowania omleta to rzecz ważna, ale tę przecież każda/y z …

Opublikowano :
talerz okraszonych skwarkami pierogów

PIEROGI Z KASZĄ gryczaną z serem

Pierogi z kaszą gryczaną z dodatkiem sera, w tym konkretnym przypadku twarogu, podawane z masłem i/lub kwaśną śmietaną to jedno ze sztandarowych dań lubelszczyzny. Ja jednak zamiast twarogu proponuję dodać sera z niebieską pleśnią, ale jeżeli taki rodzaj sera jest …

Opublikowano :
talerz kwaśnicy wypełniony zupą oraz kawałkiem boczku, ziemniakami i grzybem

KWAŚNICA GÓRALSKA spod samiuśkich Tater

Kwaśnica góralska spod samiuśkich Tater. Taka, że hej! Chcesz spróbować, jak smakuje prawdziwa kwaśnica góralska? Właśnie znalazłeś właściwy przepis, jak ją zrobić. Prawdziwą, porządną kwaśnicę przygotowuje się z kawałka baraniny, naprawdę kwaśnej kapusty kiszonej i soku z tejże kapusty. Podaje …

Opublikowano :
skwierczące kotlety jagnięce leżące na ruszcie podczas grillowania

KOTLETY JAGNIĘCE z grilla super soczyste

Kotlety jagnięce to jedne z najsmaczniejszych kawałków mięsa, jakie można sobie wyobrazić. Jagnięcina sama w sobie jest tak delikatna, że grzechem byłoby ją marynować w zbyt intensywnych przyprawach. Z tego samego powodu nie jadam jej również z żadnymi sosami. No …

Opublikowano :
talerz z makaronem tagliatelle z grzybami

MAKARON Z GRZYBAMI leśnymi

Makaron z grzybami leśnymi, świeżymi takimi prosto z lasu to danie królewskie, przynajmniej jak dla mnie. To danie proste i szybkie, jego smak jednak z pewnością podbije również Wasze podniebienia. Do tego znakomitego dania proponuję użyć makaronu tagliatelle (wstążki), albo …

Opublikowano :