CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

Ciasto jogurtowe z makiem w moim wykonaniu to żywy dowód na to, że nawet laik jest w stanie upiec coś słodkiego. Trudno mi sobie wyobrazić, jak można zepsuć takie ciasto i co mogłoby nie wyjść… Bardzo lubię ciasta, które robi się szybko, a które doskonale nadają się do porannej kawy. To ciasto spełnia wszelkie warunki, aby było idealnym – robi się je szybko, jest łatwe w przygotowaniu i smakuje każdemu. Polecam.

 

CIASTO JOGURTOWE Z MAKIEM

SKŁADNIKI:

  • mąka pszenna (300 gramów);
  • mak (100 gramów);
  • jogurt naturalny (duża szklanka);
  • cukier (180 gramów);
  • olej roślinny (duża szklanka – u mnie po połowie olej arachidowy i tahina, ale może być sam olej roślinny);
  • proszek do pieczenia (1 łyżeczka);
  • jajka (3 sztuki);
  • wanilia;

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotuj wszystkie składniki.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

2. Do dużej miski przesiej 300 gramów mąki pszennej i dodaj do niej 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

3. Jeżeli lubisz tak, jak ja wanilię to to jest dobry moment, aby dodać ją do mąki. Może to być łyżeczka pasty waniliowej, albo po prostu olejek waniliowy lub prawdziwa wanilia wyłuskana z laski. Może to też być cukier waniliowy – domowy lub kupny. Twój wybór 😉

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

4. Do mąki dodaj 100 gramów mielonego maku. Wymieszaj zawartość miski i odstaw na bok.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

5. Przygotuj: 3 jajka (wbij je do miseczki), szklankę tłuszczu ( u mnie połowa tahiny i połowa oleju arachidowego), 180 gramów cukru, dużą szklankę jogurtu naturalnego (dość rzadkiego).

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

6. Jajka przelej do miski malaksera i dodaj cukier.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

7. Jajka z cukrem ucieraj kilka minut w malakserze, aż uzyskasz białą masę.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

8. Dodaj szklankę tłuszczu; malakser musi cały czas pracować.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

9. Następnie dodaj szklankę jogurtu naturalnego. Cały czas malakser musi pracować.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

10. Gdy masa jest gotowa wyłącz malakser i przelej masę do miski z mąką i makiem.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

11. Dobrze wymieszaj wszystko i przelej ciasto do „keksówki”.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

12. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut sprawdzając po tym czasie patyczkiem, czy jest już upieczone. Gdy jest OK wyjmij je z piekarnika, a po przestudzeniu wyjmij formy.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

 

13. Przestudzone ciasto jogurtowe z makiem posyp obficie cukrem pudrem. Idealne do niedzielnej porannej kawy.

CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie

Przepis na CIASTO jogurtowe z RABARBAREM znajdziesz <<TUTAJ>>.


Zobacz również

2 thoughts on “CIASTO JOGURTOWE z makiem na tahinie”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *