zupa krem z dyni
Kategoria:

Zupa KREM Z DYNI z imbirem

Krem z dyni na początek sezonu dyniowego to pozycja obowiązkowa. Dzisiaj proponuję wersję tej zupy z dodatkiem cynamonu i świeżego imbiru. Zupa jest niewiarygodnie aromatyczna, bardzo smaczna i myślę, że smakować będzie każdemu. Przygotowuje się ją naprawdę szybko, o ile …

Opublikowano :
azjatycka zupa z kurczakiem
Kategoria:

AZJATYCKA ZUPA z kurczakiem

Azjatycka zupa z kurczakiem, którą poniżej dumnie prezentuję Wam wiele lat temu zupa była moim pierwszym zetknięciem się z kuchnią azjatycką. Mniej więcej azjatycką, bo tak naprawdę ma ona niewiele wspólnego ze wschodem. Chyba jedynie imbir, chili i chińska przyprawa …

Opublikowano :
barszcz czerwony zabielany kuchnia tomka
Kategoria:

BARSZCZ CZERWONY zabielany kwaśną śmietaną

Barszcz czerwony zabielany mógłby pretendować do najlepszych zup świata co najmniej w dwóch kategoriach: na najsmaczniejszą zupę i na … najtańszą. Ja taki barszcz po prostu uwielbiam. Ugotowanie go jest banalne, ale końcowe doprawianie to swego rodzaju magia. To balansowanie …

Opublikowano :
zupa meksykańska z kurczakiem

ZUPA MEKSYKAŃSKA z kurczakiem

Zupa meksykańska z kurczakiem to bogactwo aromatów i smaku. Ale dla mnie jest ona naprawdę wyjątkowa głównie z powodu jednego składnika – ostrej, wędzonej, dojrzałej papryczki jalapeno w sosie pomidorowym adobo. Taką papryczkę można bez większego problemu kupić za przyzwoite …

Opublikowano :
zupa grzybowa z zielonych gąsek
Kategoria:

ZUPA GRZYBOWA z zielonych gąsek

Zupa grzybowa z zielonych gąsek to moja nowość. To zupa, która przebojem weszła na mój stół i być może zagości na stałe i na Waszych stołach. Zielone gąski, inaczej zwane po prostu zielonkami, to bardzo smaczne grzyby, które występują dość …

Opublikowano :
talerz kwaśnicy wypełniony zupą oraz kawałkiem boczku, ziemniakami i grzybem
Kategoria:

KWAŚNICA GÓRALSKA spod samiuśkich Tater

Kwaśnica góralska spod samiuśkich Tater. Taka, że hej! Chcesz spróbować, jak smakuje prawdziwa kwaśnica góralska? Właśnie znalazłeś właściwy przepis, jak ją zrobić. Prawdziwą, porządną kwaśnicę przygotowuje się z kawałka baraniny, naprawdę kwaśnej kapusty kiszonej i soku z tejże kapusty. Podaje …

Opublikowano :