Cielęcina zapiekana z makaronem

CIELĘCINA ZAPIEKANA z makaronem

Cielęcina zapiekana z makaronem to danie tak zwykłe, że aż niezwykłe. A na takie zapewne nie wygląda. Jego prostota, a zarazem niesamowity smak prosto ze słonecznej Krety to jego cechy charakterystyczne. Przepis na tę zapiekankę zaczerpnąłem z maleńkiej książki zakupionej …

Opublikowano :
ryż zapiekany z kurczakiem

RYŻ ZAPIEKANY z KURCZAKIEM i warzywami

Ryż zapiekany z kurczakiem z dodatkiem warzyw to taki rodzaj dania, które tworzy się na poczekaniu z tego co mamy w lodówce. Moim skromnym zdaniem taki ryż zapiekany może być znakomitym daniem na poniedziałek zwłaszcza, gdy po niedzielnym obiedzie pozostało …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA Z KAPUSTĄ grzybami i batatami

ZAPIEKANKA Z KAPUSTĄ grzybami i batatami

Zapiekanka z kapustą oraz świeżymi grzybami i słodkimi batatami to świetne danie na podsumowanie sezonu grzybowego. W mojej zapiekance nie mogło zabraknąć również białej, surowej kiełbasy, którą nad wyraz często dodaję do wszelakiego rodzaju zapiekanek. Uważam, że wydatnie podnosi ich …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANÓW w pomidorach parmigiana di melanzane

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANÓW w pomidorach

Zapiekanka z bakłażanów to bardzo znane danie szeroko rozumianej kuchni włoskiej pod nazwą parmigiana di melanzane. I choć w zasadzie nie istnieje coś takiego, jak kuchnia włoska, ponieważ każdy z regionów tworzących dzisiejszą Italię jest całkowicie odmienny kulinarnie to …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA RYBNA z warzywami

ZAPIEKANKA RYBNA z warzywami

Zapiekanka rybna z z warzywami jest znakomitym daniem łączącym zdrowe ryby i warzywa. Zapewniam, że jeżeli nie jesteście fanami ryb, to w takiej formie z pewnością Wam zasmakują. Soczysta, pieczona ryba, chrupkie warzywa, a na górze puszyste w środku, z …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA KAPUŚCIANA z ziemniakami

ZAPIEKANKA KAPUŚCIANA z ziemniakami

Zapiekanka kapuściana z ziemniakami i serem, na którą przepis Wam prezentuję to kwintesencja prostoty i niezwykłego smaku kuchni północnych Włoch. To kombinacja słodyczy włoskiej kapusty i wspaniałego, maślanego sera taleggio, a do tego plasterki ziemniaków i masło, które smak zapiekanki …

Opublikowano :
PIECZONKI duszonki prażonki

PIECZONKI zapiekanka z charakterem

Pieczonki, gdzieniegdzie znane również pod nazwą prażonki (a nawet duszonki) to warstwowa zapiekanka wywodząca się rodem z południowej Polski, a konkretnie z rejonu Zawiercia i okolic. W jej skład może wchodzić wiele składników, ale oryginał jak zwykle jest tylko jeden. …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA z BAKŁAŻANEM i mięsem

ZAPIEKANKA z BAKŁAŻANEM i mięsem

Zapiekanka z bakłażanem to danie nieco podobne do greckiej musaki, jednakże bez beszamelu, za którym nie przepadam. Ma w sobie również całkiem sporo cech wspólnych z włoską parmigianą. W mojej zapiekance brak ziemniaków, beszamelu i innych dość „ciężkich” składników, co …

Opublikowano :
spanakopita placek grecki ze szpinakiem

SPANAKOPITA grecki placek ze szpinakiem

Spanakopita to dużo szpinaku, do tego koperek, natka pietruszki, dymka i sporo fety, a całość zatopiona w cieście filo. Upieczona spanakopita jest kremowa w środku i wspaniale chrupiąca z zewnątrz. Brzmi nieźle? Jeśli tak to zapraszam po szczegóły, jak zrobić …

Opublikowano :
ZAPIEKANKA WARZYWNA z białą kiełbasą

ZAPIEKANKA WARZYWNA z białą kiełbasą

Zapiekanka warzywna z dodatkiem naszej białej kiełbasy może nie wygląda olśniewająco, ale smakuje wyjątkowo. Nie jestem wielkim fanem zapiekanek, ponieważ zwykle są zbyt sycące i właśnie nie wyglądają za dobrze na talerzu. Ale raz na czas lubię zjeść coś w …

Opublikowano :