duszona wieprzowina z porami

Duszona WIEPRZOWINA Z PORAMI

Duszona wieprzowina z porami to bardzo łatwe do przyrządzenia danie. Wieprzowina jest tanim, ale bardzo smacznym mięsem. Może nie należy do chudych, ale też nie zaryzykowałbym stwierdzenia, że spożywanie jej z umiarem może zachwiać naszym zdrowiem. Danie, na które przepis …

Opublikowano :
ŻEBERKA DUSZONE zielem angielskim pachnące
Kategorie:

ŻEBERKA DUSZONE zielem angielskim pachnące

Żeberka duszone to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Zwykle przygotowywane są w sposób dość tradycyjny przyprawione solą, pieprzem i kminkiem. Moim ulubionym sposobem przyrządzania żeberek wieprzowych jest ich duszenie, a następnie podanie w sosie paprykowym. Przepis na takie żeberka

Opublikowano :
gulasz wieprzowy z warzywami
Kategorie:

GULASZ WIEPRZOWY z warzywami

Gulasz wieprzowy często odstawiany jest na boczny tor z uwagi na sugestie dietetyków. A że to wieprzowina za tłusta, a że to ma za dużo cholesterolu itd itp.. Nie zmienia to w żadnym wypadku faktu, że wieprzowina jest mięsem lubianym, …

Opublikowano :
BIAŁA KIEŁBASA marynowana z pomidorami

BIAŁA KIEŁBASA marynowana z pomidorami

Biała kiełbasa marynowana w cebuli i pomidorach to dla mnie wciąż wielka kulinarna zagadka. Gdy otrzymałem przepis na tę przekąskę oniemiałem. Po co pyszną białą kiełbasę zanurzać w occie i pomidorach, a w dodatku dziwacznie całość doprawić? Przepis w kąt …

Opublikowano :
SHOARMA holenderska

SHOARMA holenderska

Shoarma rodem z Holandii wydaje się być daniem kuriozalnym. Shoarma to bliskowschodnia potrawa z mięsa baraniego. Jest odpowiednikiem tureckiego kebaba i greckiego gyrosa – przyrządza się je wszystkie niemal identycznie. To płaty mięsa osadzone na pionowym szpicu, następnie grillowane i …

Opublikowano :
WIEPRZOWINA DUSZONA z warzywami

WIEPRZOWINA DUSZONA z warzywami

Wieprzowina duszona z dodatkiem całkiem sporej ilości warzyw to przykład na to, że mając pozostały po pieczeniu kawałek mięsa (w tym wypadku schabu wieprzowego) przy odrobinie inwencji można stworzyć pełnowartościowe i pyszne danie. To danie z cyklu „przegląd lodówki”, dlatego …

Opublikowano :
POLĘDWICZKI w sosie ŚMIETANOWYM
Kategorie:

POLĘDWICZKI w sosie ŚMIETANOWYM

Polędwiczki w sosie śmietanowym to moja kolejna wariacja z polędwiczką wieprzową w roli głównej. Ta delikatna, niezwykłe smaczna i bardzo wdzięczna część wieprzowiny uwielbiana jest nie tylko przez prawdziwych smakoszy. Zajadają się nią nieomal wszyscy. To bardzo delikatne mięso wymaga …

Opublikowano :