Brukselka z łososiem po azjatycku

Brukselka z łososiem po azjatycku to wspaniałe połączenie produktów, których w zasadzie łączyć się nie powinno. Szlachetny łosoś i ta „obskurna” brukselka? To się nie może udać. Może, Panie i Panowie – bo to świetne połączenie. Skorzystajcie z mojego przepisu …

Posted On :
Category:

Paluszki rybne w pięciu smakach

Paluszki rybne w pięciu smakach to moja kolejna propozycja na dobrą rybę. Podążając za myślą, iż paluszki rybne wcale nie muszą być przygotowane z mielonej ryby przekazuję Wam przepis banalny, ale niezwykle smaczny. Ryba, przyprawa „chińskie pięć smaków”, panierka. Tylko …

Posted On :
Category:

Ryba panierowana z sezamem

Ryba panierowana z sezamem to moja kolejna propozycja na smakowite przygotowanie ryby. Do przygotowania tego dania użyłem „resztek” dorsza, które pozostały mi po podzieleniu fileta na tzw. polędwiczki i pozostałe elementy – te właśnie użyłem. Jak widać wcale nie trzeba …

Posted On :
Category:

Halibut pieczony z fasolką z warzywami

Halibut pieczony z fasolką z warzywami jest daniem niezwykle kolorowym, ale przede wszystkim smacznym. O ile halibuta – rybę wyjątkowo delikatną, ale i bardzo tłustą traktować niczym specjalnie nie należy, aby nie zabić jej smaku, o tyle w dodatkach do …

Posted On :
Category:

Paluszki rybne w cieście z mąki żytniej

Paluszki rybne w cieście z mąki żytniej to moja odpowiedź na przemysłową, sklepową wersję paluszków rybnych. Po pierwsze kto powiedział, że paluszki rybne muszą być zrobione z mielonej ryby? Ano ich producenci powiedzieli… Do „mielonki” wepchnąć da się bowiem wszystko, …

Posted On :

Paprykarz z jesiotra

Paprykarz z jesiotra to bardzo lekkie, wiosenne, a nawet letnie węgierskie danie. Niech Was nie zwiodą dodane do niego (jak zresztą chyba do każdego węgierskiego dania) słonina oraz węgierska kiełbasa paprykowana. Te składniki, dodane z umiarem, stanowią swego rodzaju bazę …

Posted On :

Dorsz w cieście z mąki żytniej

Dorsz w cieście z mąki żytniej to moja wariacja na temat uwielbianego w całej Holandii dania o nazwie kibbeling. To kawałki świeżego dorsza zanurzone na chwilę w dość rzadkim cieście i następnie smażone krótko w głębokim tłuszczu. Ten przepis jest …

Posted On :
Category:

Ryba smażona w cieście z sezamem

Ryba smażona w cieście z sezamem to bardzo smaczna propozycja nie tylko dla fanów ryb. Kawałek fileta plus ciasto (panierka) to naprawdę smaczny obiad. W tym daniu użyłem fileta z łupacza – to ryba z dorszowatych, bardzo popularna na Wyspach …

Posted On :