ciasto migdałowe z gruszkami i miodem
Category:

CIASTO MIGDAŁOWE z gruszkami i miodem

Ciasto migdałowe, które Wam dzisiaj proponuję jest naprawdę łatwe w wykonaniu, w smaku zaś nieco zaskakujące. Wbrew pozorom żaden ze składników, które są przecież dość charakterystyczne w smaku nie wybija się na pierwszy plan. Moje ciasto migdałowe nie zawiera mąki, …

Posted On :

CIASTO CYTRYNOWE z ricottą

Ciasto cytrynowe z ricottą jest ciastem wyjątkowym. Może nie z powodu jakiegoś szczególnego sposobu jego przygotowania, czy też jakichś tajemnych składników użytych do jego upieczenia. Jest wilgotne, lekko puszyste, a jego wyraźny, cytrynowy smak wspaniale orzeźwia. Być może jest tak …

Posted On :
Category:

MUS OWOCOWY z kaki

Mus owocowy z kaki to ciekawa propozycja dla amatorów nowych smaków. Według wielu opinii owoc kaki, znany również pod nazwą sharon nie jest specjalnie aromatyczny, a wręcz mdły. Strukturą przypomina nieco brzoskwinię. Co ważne, do naszego kraju trafiają mało dojrzałe …

Posted On :

PISCHINGER deser rodem z Wiednia

Pischinger to bardzo popularny w Małopolsce i niektórych innych rejonach Polski południowej deser wymyślony u schyłku XIX wieku przez wiedeńskiego cukiernika Oscara Pischingera. To swego rodzaju torcik składający się z warstw kruchych wafli przekładanych aromatyczną masą czekoladową. Ot takie niby …

Posted On :
tiramisu przepis oryginalny

TIRAMISU przepis ORYGINALNY

Tiramisu to jeden z najbardziej znanych na świecie deserów, który doczekał się chyba miliona mutacji ze strony pomysłowych, a raczej niedouczonych „cukierników”. Ten prosty i pyszny deser smakuje przepyszną, puszystą i lekką (pomimo użycia tłustego sera mascarpone) masą przełamaną smakiem …

Posted On :

BISZKOPT WŁOSKI z cytrynową nutą

Biszkopt włoski o dźwięcznej nazwie Torta Margherita to bardzo popularne w całych Włoszech ciasto. Nie jest specjalnie wytworne, za to przygotowuje się je błyskawicznie. Do przygotowania Torta Margherita potrzebny jest tuzin jajek; pozostałe składniki zaś stanowią jedynie uzupełnienie. Dawniej, gdy …

Posted On :
Category:

CIASTO Z GRUSZKAMI i orzechami na jogurcie

Ciasto z gruszkami i bakaliami lub samymi orzechami to moja kolejna wersja ciasta jogurtowego, które bardzo, ale to bardzo lubię. Ten rodzaj ciasta przygotowuje się łatwo i szybko. Jeżeli nie masz przysłowiowych dwóch lewych rąk do pieczenia trudno je zepsuć. …

Posted On :
Category:

BABECZKI SEZAMOWE z tahiną

Babeczki sezamowe z tahiną są jednym z moich ulubionych dodatków do popołudniowej kawy. Przyrządza się je bardzo łatwo, a „wychodzą” i smakują zawsze dobrze. Jeżeli wolisz babeczki sezamowe bardziej kruche użyj mąki krupczatki, natomiast jeżeli chcesz, aby Twoje babeczki były …

Posted On :
Category:

BABECZKI Z OWOCAMI leśnymi

Babeczki z owocami najlepiej sezonowymi to proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne przegryzki na słodko. Wbrew pozorom dodanie soczystych owoców nie powoduje zakalca w cieście pomimo, że oczywiście owoce puszczają sok w trakcie pieczenia. Babeczki z owocami leśnymi, które …

Posted On :
Category:

DESER Z MUSEM bananowym i truskawkami

Deser z musem bananowym z soczystymi i dojrzałymi truskawkami to bardzo smaczne połączenie owoców i kremu śmietankowo waniliowego. W zasadzie od pory roku zależy, czy będzie to raczej deser bananowy, czy też truskawkowy. Zimą, kiedy prawdziwych truskawek nie ma, za …

Posted On :