HOT DOG z MAKRELĄ po holendersku

HOT DOG z MAKRELĄ po holendersku

Hot dog z makrelą wędzoną to bardzo popularne w Holandii tzw. szybkie jadło, które napotkać można w przydrożnych budkach i barach. Holendrzy, choć to naród bardzo pracowity i pragmatyczny, to finezji u nich za grosz. Pewnie z tego powodu filet …

Opublikowano :

BURGER Z DORSZEM z sosem koperkowym

Burger z dorszem z sosem koperkowym to kolejna już wersja burgera rybnego. Nigdy nie ukrywałem, że burgery nie są moją domeną i nie przepadam za nimi głównie dlatego, że ich jedzenie sprawia mi raczej trudność, aniżeli przyjemność. Co innego burgery …

Opublikowano :
BURGER WEGETARIAŃSKI z halloumi i bakłażanem

BURGER WEGETARIAŃSKI z halloumi

Burger wegetariański z halloumi oraz smażonym bakłażanem smakuje wybornie, powiadam Wam. Kanapka skonstruowana jest tak, że mucha nie siada. Wewnątrz miękkiej bułki znajdziesz grillowany, lekko ciągnący się pyszny ser halloumi oraz plastry smażonego bakłażana. Chrupać będzie świeży ogórek, a smaku …

Opublikowano :
DAKOS najsłynniejsza przekąska z Krety

DAKOS najsłynniejsza przekąska z Krety

DAKOS czyli najbardziej znana przekąska kreteńska to obowiązkowa jadło na początek każdego pobytu na słonecznej Krecie. Jeżeli nie wiesz, co zjeść chwilę po przyjeździe na tę grecką wyspę z pewnością miejscowi zaproponują Ci właśnie DAKOS. Dakos to sucharek z mąki …

Opublikowano :
GRZANKI Z SZYNKĄ i serem na Krecie jadane

GRZANKI Z SZYNKĄ i serem na Krecie jadane

Grzanki z szynką i serem w stylu kreteńskim to po prostu kromki chleba z lokalnymi, kreteńskimi specjałami. Grzanki takie po raz pierwszy jadlem w jednej z restauracji w Chanii na Krecie i zasmakowały mi bardzo. Ich odtworzenie nie było trudne, …

Opublikowano :
BURGER WEGETARIAŃSKI z tofu i makrelą

BURGER WEGETARIAŃSKI z tofu i makrelą

Burger wegetariański z tofu i surową makrelą to moja kolejna propozycja tzw. szybkiej kanapki. To naprawdę świetna propozycja zarówno dla osób nie jedzących mięsa, jak i dla tych, którzy od mięsa potrzebują czasem odpocząć. Użyłem tofu wędzone i świeżą makrelę, …

Opublikowano :
CIABATTA Z DORSZEM pieczonym i kapustą

CIABATTA Z DORSZEM pieczonym i kapustą

Ciabatta z dorszem pieczonym to łatwy sposób na wykorzystanie np. poniedzielnych pozostałości w lodówce, czy zamrażalniku. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby taki posiłek przygotować sobie extra, ale umówmy się – kanapki to lepiej, gdy robi się szybko. A …

Opublikowano :
tramezzini z tuńczykiem

TRAMEZZINI Z TUŃCZYKIEM z karczochami

Tramezzini z tuńczykiem i z karczochami to połączenie znakomite – smaczne i nietuzinkowe. Tramezzini to niewielkie, trójkątne kanapki, jadane we Włoszech w ciągu dnia. Ich bazą jest biały, pszenny chleb tostowy oraz „smarowidło”, najczęściej w postaci majonezu w całkiem sporej …

Opublikowano :
GRZANKI ZAPIEKANE z grzybami i serem

GRZANKI ZAPIEKANE z grzybami i serem

Grzanki zapiekane z grzybami i niesamowitym serem pleśniowym to prawdziwa petarda smakowa. Do ich przygotowania potrzeba tylko trzech składników – chleba, prawdziwków i sera pleśniowego, więc zadbaj, by były one jak najwyższej jakości. W zamian otrzymasz przekąskę, którą Ty i …

Opublikowano :
Brytyjskie TOSTY Z SEREM welsh rarebit

Brytyjskie TOSTY Z SEREM welsh rarebit

Tosty z serem, a konkretnie welsh rarebit, bo takie w tym przepisie proponuję to brytyjska odpowiedź na włoskie crostini i bruschettę. Są może mniej wyrafinowane, to fakt, ale smakują wybornie. Zwykło się mówić, że te tosty z serem to typowa …

Opublikowano :