KASZA GRYCZANA z jarmużem

KASZA GRYCZANA z jarmużem

Kasza gryczana z jarmużem może być daniem samym w sobie znakomitym, szczególnie dla wegetarian. Może również być świetnym dodatkiem do całego mnóstwa dań, począwszy od jajka na twardo do wszelkiego rodzaju gulaszy. W moim przepisie stosuję kaszę prażoną, bo taką …

Opublikowano :
BATATY PIECZONE z masłem czosnkowym
Kategoria:

BATATY PIECZONE z masłem czosnkowym

Bataty pieczone są pyszne. To wciąż nieodkryte w pełni przez Polaków warzywo. A szkoda, bo jest bardzo uniwersalne; można je gotować, smażyć i piec na wszelkie możliwe sposoby. Batatami można zastąpić tradycyjne ziemniaki, choć akurat z tym byłbym bardzo ostrożny. …

Opublikowano :
ŻURAWINA DO MIĘSA na zimę

ŻURAWINA DO MIĘSA na zimę

Żurawina do mięsa na zimę to wciąż zbyt mało doceniany przez nas rarytas, który odnaleziony w zimie w piwnicy lub spiżarni ucieszy niejednego smakosza. Taka żurawina, w smaku nieco cierpka i kwaskowa, jest absolutnie doskonałym dodatkiem do różnych mięsiw, jak …

Opublikowano :
KLUSKI ŚLĄSKIE przepis oryginalny
Kategoria:

KLUSKI ŚLĄSKIE przepis oryginalny

Kluski śląskie są podstawowym dodatkiem do obiadu w każdym śląskim domu w niedzielne popołudnie. Z kluskami podaje się oczywiście śląskie rolady w ciemnym sosie pieczeniowym i zwykle modrą kapustę. Właśnie z powodu serwowania rolady śląskiej w całkiem sporej ilości sosu …

Opublikowano :