BABECZKI Z OWOCAMI leśnymi

BABECZKI Z OWOCAMI leśnymi

Babeczki z owocami najlepiej sezonowymi to proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne przegryzki na słodko. Wbrew pozorom dodanie soczystych owoców nie powoduje zakalca w cieście pomimo, że oczywiście owoce puszczają sok w trakcie pieczenia. Babeczki z owocami leśnymi, które …

Opublikowano :
CIASTO DROŻDŻOWE z borówkami

CIASTO DROŻDŻOWE z borówkami

Ciasto drożdżowe z borówkami to kolejna obowiązkowa pozycja w letnim menu, szczególnie w szczycie sezonu owoców leśnych. Jedzmy borówki (to krakowska nazwa jagód – nie mylić z borówkami amerykańskimi), gdy są, bo ich czas jest zwykle bardzo ograniczony. W tym …

Opublikowano :
CIASTO Z AGRESTEM i kruszonką

CIASTO Z AGRESTEM i kruszonką

Ciasto z agrestem skryte pod kruszonką koniecznie trzeba wypróbować wtedy, gdy dostępny jest taki naprawdę dojrzały, aż czarnoczerwony agrest. Agrest to owoc niezbyt popularny z uwagi na jego wysoką kwaskowość, nawet gdy jest dojrzały. Ale gdy go odpowiednio przyrządzić oddaje …

Opublikowano :
ciasto z rabarbarem

CIASTO Z RABARBAREM na greckim jogurcie

Ciasto z rabarbarem to delikatne ciasto, które tak naprawdę można przyrządzić z różnymi owocami – według własnego uznania i preferencji. Wybrałem rabarbar, bo akurat jest obecnie ogólnodostępny, ale myślę, że np. z truskawkami również to ciasto będzie pyszne. Jak każde …

Opublikowano :