BARSZCZ CZERWONY NA ZAKWASIE domowym

Barszcz czerwony na zakwasie samodzielnie przygotowanym to coś, co w okresie jesienno zimowym, ale także na przednówku powinno dosyć często gościć na naszych stołach. Buraki są szalenie zdrowe, a barszcz można spożywać na wiele sposobów. Picie pół szklaneczki samego zakwasu …

Posted On :

KARP SMAŻONY tradycyjny na WIGILIĘ

Karp smażony w odwrocie? Wiem, że w ostatnich latach odchodzi się od smażonego karpia, jako głównej potrawy kolacji wigilijnej, ale zdaję sobie sprawę, że w dalszym ciągu sporo osób dochowuje tej tradycji i zajada się właśnie karpiem w ten szczególny …

Posted On :

KAPUSTA Z GROCHEM z grzybami

Kapusta z grochem z grzybami to jedno z podstawowych dań wigilijnych w wielu regionach kraju, szczególnie na Śląsku. Kto zna i lubi tego przekonywać nie trzeba, kto nie zna niech popróbuje; to świetny dodatek do sycących obiadów na mroźne, zimowe …

Posted On :

ZUPA GRZYBOWA wigilijna

Zupa grzybowa wigilijna, taka z aromatycznych, suszonych grzybów być musi na Święta. Ilu kucharzy tyle przepisów na zupę grzybową. Ja zapraszam na klasyczną wersję. Moja zupa grzybowa z suszonych grzybów jest doskonała na Wigilię; jadam ją na tę uroczystą kolację …

Posted On :