WINO MUSUJĄCE. Które bąbelki najlepsze
Kategoria:

WINO MUSUJĄCE. Które bąbelki najlepsze

Wino musujące jest bardzo lubianym trunkiem na całym świecie. Pije się je przy specjalnej okazji i… bez okazji. Przed jedzeniem, do posiłku, podczas spotkania towarzyskiego, świętując ważne wydarzenie rodzinne. Jakie wino musujące dobrać do specjalnej okazji? Bo bez okazji można …

Opublikowano :
CICHA NOC święta noc...
Kategoria:

CICHA NOC święta noc…

„Cicha noc” to jedna z najpiękniejszych polskich kolęd. Według większości z nas ta urzekająca kolęda jest jedną z najważniejszych i najczęściej śpiewanych przy naszych wigilijnych stołach i na pasterkach. Okazuje się jednak, że „Cicha noc”… nie jest wcale polską kolędą.…

Opublikowano :
węgierska zupa gulaszowa
Kategoria:

WĘGIERSKA zupa GULASZOWA. Cała prawda.

Węgierska zupa gulaszowa to chyba najsłynniejsza węgierska potrawa. Oryginalny przepis jest na wskroś prosty, sprawdza się zawsze, a zupa przygotowana według niego smakuje po prostu genialnie. I zapewniam, że do prawdziwej zupy gulaszowej nie dodaje się żadnego przecieru pomidorowego, pieczarek, …

Opublikowano :
kiszony śledź surstromming
Kategoria:

KISZONY ŚLEDŹ czyli szwedzka puszka Pandory

Kiszony śledź w Szwecji nie jest niczym nadzwyczajnym, podobnie jak u nas kapusta kiszona, czy kiszone ogórki. Ten dość tradycyjny sposób na przedłużenie przydatności do spożycia śledzi pochodzi z XVI wieku. Wieki upłynęły, czasy i gusta się zmieniły, ale „surströmming”, …

Opublikowano :
Bo ROSÓŁ najlepiej smakuje w lipcu
Kategoria:

Bo ROSÓŁ najlepiej smakuje w lipcu

Rosół to słowo klucz w polskiej kuchni. Nie ma lepszego lekarstwa na wszelkie dolegliwości, nie ma bardziej rozgrzewającej zupy w naszej kuchni. Jego przygotowanie jest tak banalne, jak posmarowanie kromki chleba masłem. Jednak zrobienie dobrego rosołu to wielka sztuka – …

Opublikowano :