meksykańska nuta zupa meksykanska z kurczakiem kuchnia tomka
Kategoria:

MEKSYKAŃSKA NUTA na letnie ochłodzenie

Meksykańska nuta brzmi w zupie, na którą przepis Wam dzisiaj prezentuję. W tej nucie kolendra być musi, wiadomo, ale jest i chipotle. Wściekle ostra wyciska siódme poty – no i koniecznie z dodatkiem pomidorowego sosu, w którym dzielnie pływa. Dodatek …

Opublikowano :
alles Marille Krems
Kategoria:

ALLES MARILLE – dzisiaj święto moreli w KREMS

Alles Marille to największy festiwal kulinarny i kulturalny w Dolnej Austrii. Dzisiaj w uroczym Krems nad Dunajem o godzinie 10:00 rozpoczęło się wielkie świętowanie, które potrwa przez cały weekend. Od około tygodnia trwa w tamtejszej Dolinie Wachau zbiór uważanych za …

Opublikowano :
rosół kuchnia tomka
Kategoria:

Bo ROSÓŁ najlepiej smakuje w lipcu

Rosół to słowo klucz w polskiej kuchni. Nie ma lepszego lekarstwa na wszelkie dolegliwości, nie ma bardziej rozgrzewającej zupy w naszej kuchni. Jego przygotowanie jest tak banalne, jak posmarowanie kromki chleba masłem. Jednak zrobienie dobrego rosołu to wielka sztuka – …

Opublikowano :
włoska pasta alla norma
Kategoria:

WŁOSKA PASTA i basta! Taka NORMA

Włoska pasta rządzi światem. Niewielu jest ludzi na świecie, którzy nie lubią dań makaronowych. A Włosi ich przyrządzanie opanowali do perfekcji. Bo Włosi nie kombinują, nie cudują, nie używają bóg wie jakich składników, a jedynie (albo i aż) trzymają się …

Opublikowano :
egri bikaver unnep bycza krew
Kategoria:

BYCZA KREW poleje się już za tydzień

Bycza krew to nazwa jednego z najbardziej znanych węgierskich win. Nazwa tego wina wytwarzanego z winogron rosnących w okolicach Egeru wzięła się od… No właśnie. Zależy od legendy. Według jednej z nich wino popijane było w hurtowych ilościach przez obrońców …

Opublikowano :
pierogi z jagodami
Kategoria:

PIEROGI Z JAGODAMI jakie babcia robiła

Pierogi z jagodami to obowiązkowa letnia pozycja dla dużych i małych. Czy to na obiad, czy na kolację, a może i bez okazji. Jak nie kochać tych małych, porzeczkowego koloru leśnych owoców zwłaszcza, gdy zatopione w gęstej, kwaśnej, wiejskiej śmietanie …

Opublikowano :
Praga

PRAGA NA WEEKEND – czy warto?

Praga na weekend to pomysł znakomity. Odpowiadam tym samym już na wstępie na to w zasadzie retoryczne pytanie. Ostatni raz w tym mieście byłem 12 lat temu i pozostawiło na mnie bardzo dobre wrażenie. Trochę jednak zazdrośnie patrzyłem na stolicę …

Opublikowano :