W tym miejscu znajdziecie moje krótkie wpisy na najprzeróżniejsze tematy. Będą to osobiste przemyślenia, notatki z podróży kulinarnych, informacje o produktach z całego świata, z którymi „miałem do czynienia”, opisy i zdjęcia dań i potraw, które miałem okazję jeść, a które warte są odnotowania, a także cały szereg wpisów na tematy jeszcze bliżej niesprecyzowane… Mam zamiar zamieszczać tutaj również informacje o nierzetelnych sprzedawcach i ich praktykach, byście nie wpadali w pułapkę marketingu i nie kupowali kota w worku. Czytajcie, komentujcie… Zapraszam.


Nowy Jork w 7 dni – jak się przygotować, część 3

Nowy Jork w siedem dni to szalony pomysł. To miasto jest tak ogromne, że niektórym życia nie starcza, aby je ogarnąć. Tu żyje się bardzo szybko, w wielkim pędzie, czasami jak w amoku. Powiedzenie, że Nowy Jork to miasto, które nigdy nie zasypia jest chyba najtrafniejszym określeniem jakiegokolwiek miasta na ...
Czytaj Dalej

Łosoś – jak rozebrać rybę

Łosoś to bardzo popularna i... bardzo droga ryba. Ma w miarę neutralny, subtelny smak, dzięki czemu lubią ja nawet osoby nie przepadające za rybami. Jest bardzo zdrowa, choć dzisiaj trudno o dzikiego łososia, a te sprzedawane w sklepach choć hodowane w morzu, to jednak karmione sztucznie. Nie ma jednak co ...
Czytaj Dalej

Nowy Jork w 7 dni – jak się przygotować, część 2

Nowy Jork w siedem dni to szalony pomysł. To miasto jest tak ogromne, że niektórym życia nie starcza, aby je ogarnąć. Tu żyje się bardzo szybko, w wielkim pędzie, jak w amoku. Powiedzenie, że Nowy Jork to miasto, które nigdy nie zasypia jest chyba najtrafniejszym określeniem jakiegokolwiek miasta na świecie ...
Czytaj Dalej

„Kiełbasa piaszczańska” od Gawora zbiera laury

Kiełbasa piaszczańska, której recepturę z wielkim pietyzmem i mozołem przez lata Szczepan Gawor, właściciel małej masarni  spod Krakowa starannie odtwarzał zbiera kolejne laury. Tym razem kiełbasa piaszczańska, która od wielu miesięcy odbiera nagrodę za nagrodą uzyskała unijny certyfikat produktu regionalnego. To wielkie wyróżnienie dla Pana Gawora i jego rodziny oraz dowód ...
Czytaj Dalej

Nowy Jork w 7 dni – jak się przygotować, część 1

Nowy Jork w siedem dni to szalony pomysł. To miasto jest tak ogromne, że niektórym życia nie starcza, aby je ogarnąć. Tu żyje się bardzo szybko, w wielkim pędzie, jak w amoku. Powiedzenie, że Nowy Jork to miasto, które nigdy nie zasypia jest chyba najtrafniejszym określeniem jakiegokolwiek miasta na świecie ...
Czytaj Dalej