krewetki smażone papryką wędzoną pachnące
Kategoria:

KREWETKI SMAŻONE papryką wędzoną pachnące

Krewetki smażone w oliwie naprawdę mocno czosnkiem nasączonej, a na koniec obsypane mieloną, słodką wędzoną papryką to moja nowa propozycja. Jeszcze przed ich smażeniem krewetki obsypać należy mąką, dzięki czemu finalnie stają się lekko chrupiące. Do Twojej decyzji pozostawiam, czy …

Opublikowano :
sos borowikowy
Kategoria:

SOS BOROWIKOWY na zimę przygotowany

Sos borowikowy przyrządzony ze świeżych grzybów to jedna z najlepszych rzeczy, jaka może nam się przytrafić zimą. Gdy szarości za oknem i skromnie obłożone w produkty sezonowe półki sklepowe zimową porą otwarcie słoika z sosem borowikowym powoduje uśmiech zadowolenia. Świeżo …

Opublikowano :
kukurydza gotowana
Kategoria:

KUKURYDZA GOTOWANA czyli krakoski fast food

Kukurydza gotowana to nieodłączny element wrześniowego Krakowa. Jasne, że dzisiaj nie jest już tak popularna jak za „Komuny”, kiedy to właśnie wczesną jesienią w wielu punktach wokół krakowskiego rynku można było taką gotowaną kukurydzę nabyć. Ugotowana trzymana była w wielkich …

Opublikowano :
kotlet pożarski
Kategoria:

KOTLET POŻARSKI czyli kura nie musi być nudna

Kotlet pożarski, a w zasadzie jego dokładne pochodzenie (w szczególności jego nazwa) nie jest jednoznaczne. Z całą jednak pewnością pochodzi on z kuchni rosyjskiej. U nas takie kotlety pożarskie swoją największą popularność święciły w czasach PRL-u. Moim skromnym zdaniem kotlet …

Opublikowano :
Kategoria:

FESTIWAL MANGALICY już za tydzień

Festiwal mangalicy (Mangalica Fesztivál) to nazwa odbywającego się na Węgrzech festiwalu kulinarnego, którego głównym „bohaterem” są wyroby z endemicznej świni rasy mangalica. Węgrzy wierzą, że mięso tej swobodnie pasącej się „pod chmurką” świni ma o wiele mniej cholesterolu, aniżeli mięso …

Opublikowano :