kurczak tandoori

KURCZAK TANDOORI smakowity wyjątkowo

Kurczak tandoori to indyjska wersja pieczonego kurczaka. Pieczonego, bo świetnie przyprawionego i zamarynowanego kurczaka piecze się w glinianym piecu o nazwie tandoor. W przypadku braku takiego pieca bardzo często takiego kurczaka po prostu grilluje się na ruszcie opalanym węglami. Przyprawa …

Opublikowano :
pierogi z jagodami
Kategorie:

PIEROGI Z JAGODAMI jakie babcia robiła

Pierogi z jagodami to obowiązkowa letnia pozycja dla dużych i małych. Czy to na obiad, czy na kolację, a może i bez okazji. Jak nie kochać tych małych, porzeczkowego koloru leśnych owoców zwłaszcza, gdy zatopione w gęstej, kwaśnej, wiejskiej śmietanie …

Opublikowano :
PRAGA NA WEEKEND

PRAGA NA WEEKEND – czy warto?

Praga na weekend to pomysł znakomity. Odpowiadam tym samym już na wstępie na to w zasadzie retoryczne pytanie. Ostatni raz w tym mieście byłem 12 lat temu i pozostawiło na mnie bardzo dobre wrażenie. Trochę jednak zazdrośnie patrzyłem na stolicę …

Opublikowano :
jagodzianki
Kategorie:

JAGODZIANKA co humor poprawi

Jagodzianka to przepyszna, absolutnie odlotowa drożdżówka z jagodami (dla Krakusów – z borówkami). Przepis, który Wam „sprzedaje” gwarantuje puszystość i piękne wyrośnięcie ciasta. Co do wsadu muszą nim być słodziutkie leśne jagody, a nie te uprawiane w szklarniach. Idealnie, jeżeli …

Opublikowano :
HORTA gotowane zioła i warzywa z KRETY

HORTA gotowane zioła i warzywa z KRETY

Horta to jedno z najważniejszych dań kuchni słonecznej Krety. Na tej wyjątkowej greckiej wyspie mianem „horta” określa się wszelkiego rodzaju chciane i niechciane zioła rosnące dziko na całej wyspie. Kreteńczycy, zwłaszcza Ci starsi, do dzisiaj potrafią rozpoznać każde zioło rosnące …

Opublikowano :