GULASZ PO WĘGIERSKU czyli perkelt wołowy

GULASZ PO WĘGIERSKU czyli perkelt wołowy

Gulasz po węgiersku, na który podaję poniżej przepis to oryginalny perkelt wołowy. Dla Węgrów to oczywiste, że gulasz to właśnie perkelt, dla nas niekoniecznie. Ten klasyczny gulasz węgierski winien dochodzić w tzw. krótkim sosie co oznacza, że zalanie mięsa obfitą …

Opublikowano :
MAKARON Z MIĘSEM po chińsku zrobiony

MAKARON Z MIĘSEM po chińsku zrobiony

Makaron z mięsem po chińsku, czyli w pięciu smakach to szybkie danie, a dzięki zastosowanym składnikom również bardzo zdrowe. Oczywiście możecie dowolnie zmienić a to rodzaj mięsa, a to warzywa, ale nie gwarantuję, że danie wyjdzie równie dobre, jak to, …

Opublikowano :
EMPANADAS pierożki z farszem pieczarkowym

EMPANADAS pierożki z farszem pieczarkowym

Empanadas to rodzaj pierożków. Są one kultowym daniem w całej Ameryce Południowej, szczególnie chętnie jadane w Argentynie i Chile. I jak każde znane na całym świecie kultowe danie doczekało się licznych mutacji. I lepszych, i gorszych. Ciasto na empanadas może …

Opublikowano :
KREWETKI w galarecie z warzywami

KREWETKI w galarecie z warzywami

Krewetki w galarecie z warzywami to znakomita przekąska na każdą okazję. Aby ta przystawka znakomicie wyglądała i jeszcze lepiej smakowała należy trzymać się trzech zasad. Po pierwsze pamiętać należy, że do foremki składniki wkładane są w odwrotnej kolejności do tego, …

Opublikowano :
PASZTECIKI Z MIĘSEM z warzywami z curry

PASZTECIKI Z MIĘSEM z warzywami z curry

Paszteciki z mięsem z warzywami to moja odpowiedź na indyjskie pierożki samosa. Te ostatnie są popularne na całym świecie, ale ich nadzienie raczej pozostaje bez mięsa. Moje paszteciki z mięsem zawierają jagnięcinę i drób, warzywa zaś odpowiadają raczej klimatowi europejskiemu. …

Opublikowano :