Kasza pęczak z mięsem i szpinakiem

Kasza pęczak z mięsem i szpinakiem, zwana we Włoszech orzotto, to proste, sycące danie, do przygotowania którego oprócz kaszy pęczak potrzeba jedynie odrobiny dobrej jakościowo wieprzowiny i świeżego szpinaku. Oczywiście jak to we Włoszech tuż przed podaniem dania koniecznie trzeba …

Posted On :
Category:

Figlmueller, czyli jak zarobić na kotlecie

Figlmueller Schnitzel to kotlet gigant. I cóż w tym niezwykłego spytacie? Kotlet gigant natrafić można w całkiem wielu restauracjach krajów, gdzie kotlet w ogóle darzony jest estymą. W Polsce, Niemczech, Austrii, Szwajcarii, a nawet w północnych Włoszech jada się kotlety …

Posted On :
Category:

Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem to temat rzeka, a jednocześnie temat oklepany na wszystkie chyba strony świata. Również moja sałatka z kurczakiem nie jest jakaś wyjątkowa pod tym względem, bo w przypadku takiej sałatki o tę wyjątkowość po prostu szalenie trudno. Ważne, …

Posted On :

Wołowina po burgundzku

Wołowina po burgundzku to znakomite i bardzo klasyczne danie. Jego siła tkwi w prostocie i jakości użytych składników. I jak każde klasyczne znane na całym świecie danie dorobiło się licznych przeróbek, które wołają niekiedy o pomstę do nieba. Podstawą tego …

Posted On :
Category:

Kruszonka ze śliwkami

Kruszonka ze śliwkami to błyskawiczny deser, który z jednej strony gwarantuje pyszny smak śliwek z nutą cynamonu, a drugiej ten swego rodzaju gęsty kompot śliwkowy pokrywa chrupiąca kruszonka. Czy czegoś trzeba więcej? Oczywiście idealnie taki deser podać z lodami. Cóż, …

Posted On :
Category:

Potrawka z kurczaka i warzyw

Potrawka z kurczaka i warzyw to łatwe i dość szybkie w przygotowaniu danie. Jakich użyjecie warzyw zależy tylko i wyłącznie od Was, a tak naprawdę to danie powinno wyglądać zupełnie inaczej o różnych porach roku. Nie zapominajcie bowiem o sezonowych …

Posted On :
Category:

Kapuśniak na żeberku wędzonym

Kapuśniak na żeberku wędzonym to kolejna pozycja z klasyki polskiej kuchni. NIe należy kapuśniaku mylić z kwaśnicą, która w porównaniu z nim jest uboższa w składniki, za to zdecydowanie bardziej kwaśna. Niby różnice pomiędzy nimi są niewielkie, dla prawdziwego smakosza …

Posted On :