Kategoria:

GULASZ WOŁOWY z grzybami

Gulasz wołowy z grzybami to pyszne danie zwłaszcza dla miłośników świeżych grzybów. Jednak to od jakości wołowiny tak naprawdę zależy sukces każdego gulaszu. Mięso na gulasz nie może być zbyt chude, ponieważ gulasz potrzebuje nieco kleistości oraz trochę tłuszczu, bo …

Opublikowano :
Kategoria:

PASTA Z ŁOSOSIA wędzonego do chleba

Pasta z łososia to znakomity dodatek do świeżego pieczywa. Jest tak banalna w przygotowaniu jak fakt, że istotą jej smaku jest zastosowanie naprawdę dobrych składników. Jedynym „kłopotem” w jej przygotowaniu jest utrafienie z gęstością i strukturą pasty. Zbyt sucha pasta …

Opublikowano :
Kategoria:

Domowy ZAKWAS NA BARSZCZ czerwony

Zakwas na barszcz czerwony zrobiony samodzielnie to najlepsza rzecz, jaką możecie zrobić w Waszych kuchniach. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiliście takiego zakwasu na barszcz to najwyższa pora to zmienić. Uwierzcie, że zachwyci Was jego smak, a barszcz, który potem zrobicie …

Opublikowano :
Kategoria:

BITKI W SOSIE pietruszkowym z kaszą

Bitki w sosie mocno interesującym, na bazie natki pietruszki przyrządzonym to przykład na to, że ta intensywna w smaku zielna nać nie musi służyć jedynie do ozdoby dania na talerzu. W tym daniu stanowi ona podstawę niezwykle aromatycznego i smakowitego …

Opublikowano :
Kategoria:

MAKARON Z WARZYWAMI i szynką

Makaron z warzywami to błyskawiczne, zdrowe i naprawdę przepyszne danie. Mogę się założyć, że uda Wam się je przygotować max w 10 minut, a nawet szybciej. Można je przyrządzić ze składników, które akurat macie w lodówce, jednak mocny aromat wędzonej …

Opublikowano :
Kategoria:

SAŁATKA Z TORTELLINI warzywami i szynką

Sałatka z tortellini to ciekawa propozycja dla fanów sałatek. O ile większość jej składników jest dość standardowa, to dodatek maleńkich włoskich pierożków stanowi ciekawą alternatywę. Do tej sałatki można użyć tortellini z szynką lub grzybami – wtedy ta sałatka smakuje …

Opublikowano :
Kategoria:

PARZYBRODA kapuśniak z białej kapusty

Parzybroda, czyli kapuśniak z białej kapusty to dość osobliwa zupa. Nie jest tutaj charakterystycznym zastosowanie białej kapusty, ale białej kapusty słodkiej, nie kiszonej. W dodatku kapusta ta posiekana winna być w dość duże kawałki i podawana gorąca. Zajadana w długie, …

Opublikowano :
Kategoria:

Chleba naszego powszedniego…

Chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj… Chcemy chleba. Kochamy chleb, jemy go dużo. I chcemy, żeby był świeży, bo kromka takiego świeżego, prawdziwego wiejskiego chleba posmarowana wiejskim masłem to coś, co pozostawia na trwałe ślad w naszych głowach. Iluż z …

Opublikowano :