Kategoria:

GRZANKI ZAPIEKANE z grzybami i serem

Grzanki zapiekane z grzybami i niesamowitym serem pleśniowym to prawdziwa petarda smakowa. Do ich przygotowania potrzeba tylko trzech składników – chleba, prawdziwków i sera pleśniowego, więc zadbaj, by były one jak najwyższej jakości. W zamian otrzymasz przekąskę, którą Ty i …

Opublikowano :
hollandse-nieuwe MATJAS
Kategoria:

HOLLANDSE NIEUWE, czyli jak smakuje matjas

Prawdziwy matjas to nie lada rarytas, którego próżno szukać na polskim rynku. Na zachodzie Europy jest takie miejsce, gdzie jest w tym względzie zupełnie inaczej… Mniej więcej od połowy czerwca każdego roku zaczyna się sezon na matjasa – można kupować …

Opublikowano :

CIASTO DROŻDŻOWE z borówkami

Ciasto drożdżowe z borówkami to kolejna obowiązkowa pozycja w letnim menu, szczególnie w szczycie sezonu owoców leśnych. Jedzmy borówki (to krakowska nazwa jagód – nie mylić z borówkami amerykańskimi), gdy są, bo ich czas jest zwykle bardzo ograniczony. W tym …

Opublikowano :
Kategoria:

ZIBIBBO, czyli dobre ciastka, bo… twarde

Zibibbo…, cóż za urzekające słowo. Włoski język jest bardzo melodyjny i miły dla ucha. A zibibbo to wcale nie ciastko, ale …wino. Tytuł wpisu jest zatem nieco przewrotny. Ale po kolei, powoli, wszak jesteśmy we Włoszech, czyli w kraju, w …

Opublikowano :
Kategoria:

OMLET Z KURKAMI i ziemniakami

Omlet z kurkami z dodatkiem ziemniaków, a może to raczej tortilla lub frittata? Nazwa tego dania, którego składnikami są jedynie dobre, wiejskie jajka, świeże kurki i ziemniaki sałatkowe w tym przypadku nie ma żadnego znaczenia. Przygotowanie go zajmie Ci maksymalnie …

Opublikowano :