KRUSZON OWOCOWY na letnie upały

Kruszon owocowy to napój alkoholowy doskonale gaszący pragniecie. Z tego powodu znakomicie nadaje się na upalne, letnie dni. Mój kruszon owocowy zawiera mnóstwo świeżych owoców – w tym przepisie proponuję połączenie malin, brzoskwiń oraz soczystych czereśni. Owoce proponuję „zalać” mieszanką …

Opublikowano :
Kategoria:

MAKARON Z INDYKIEM na ostro

Makaron z indykiem w wersji dosyć pikantnej najlepiej jest przygotować w woku, dzięki czemu to danie zrobisz błyskawicznie. NIe martw się jednak, jeżeli nie masz woka. Zwykła, porządna patelnia również da radę, ale pamiętaj, że smażenie musi się odbywać w …

Opublikowano :
Kategoria:

MŁODA KAPUSTA zasmażana

Młoda kapusta wczesnym latem kupiona i zasmażana to kolejna z ikon polskiej kuchni. Najlepsza kapusta do zasmażania to oczywiście kapusta wciąż młoda, choć już dojrzała. Ta wczesnowiosenna lubi bywać gorzkawa, więc lepiej wstrzymać się do lipca; wtedy biała kapusta jest …

Opublikowano :
Kategoria:

KASZA GRYCZANA z sosem grzybowym

Kasza gryczana z sosem grzybowym to super danie chętnie jedzone w Polsce w sezonie grzybowym. Oczywistym jest bowiem, że najlepszy sos grzybowy robi się zawsze ze świeżych grzybów, podczas gdy grzyby suszone idealnie pasują do potraw „zimowych” nadając im znakomity …

Opublikowano :
Kategoria:

ROSTER WIŚNIOWY z wanilią

Roster wiśniowy to po prostu zasypane cukrem świeżutkie, dojrzałe wiśnie, które pasteryzowane przechowasz przez długie miesiące tak, aby zimą rozkoszować się ich smakiem. Taki roster ma konsystencję pomiędzy kompotem, a dżemem i nadaje się świetnie do naleśników, czy jogurtów – …

Opublikowano :

KOTLECIKI Z ŁOSOSIA po tajsku

Kotleciki z łososia w wersji tajskiej to absolutnie jedno z moich ulubionych dań; gdyby nie wysoka cena łososia jadłbym je przynajmniej raz w tygodniu. Jeżeli spróbujecie zrozumiecie dlaczego. Skoro „po tajsku” oznacza to, że ryba smakować będzie w czterech smakach: …

Opublikowano :
egri bikaver unnep

Egri Bikaver Unnep, Węgry 2016

Egri Bikaver Unnep (Święto Egri Bikaver) odbywa się w węgierskim Egerze rokrocznie od kilkunastu lat. Tegoroczna impreza odbyła się już po raz dwudziesty. Widać to gołym okiem, bo impreza jest dopracowana i dopieszczona; jest po prostu perfekcyjnie przygotowana. Ideą imprezy …

Opublikowano :
Kategoria:

BUŁKI PSZENNE łatwe i szybkie

Bułki pszenne plus świeżutkie masło to znakomity początek dnia. Warto jeść świeże, zdrowe pieczywo bez chemii choć wiem, że codzienność i rutyna naszego życia nie ułatwia nam tego. Jeżeli nie macie możliwości w tygodniu zróbcie sobie takie bułki w weekend; …

Opublikowano :