Kategoria:

Pieczarki faszerowane szynką i serem

Pieczarki faszerowane szynką i serem to bardzo prosta i bardzo smaczna przekąska – farsz możesz zrobić ze swoich ulubionych składników. W moim przepisie jest to dobrze rozpiekający się ser (w tym przepisie jest to włoska Fontina, ale możesz użyć swojego …

Opublikowano :

KURCZAK CHOW MEIN danie z woka

Kurczak chow mein to jedno z głównych dań chińskich. Przygodę z kuchnią azjatycką warto rozpocząć właśnie od tego dania, ponieważ jest ono banalne i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie doskonale oddające smaki Azji. Jak to zwykle bywa przy przygotowaniu dań …

Opublikowano :

JAJECZNICA Z KREWETKAMI koktajlowymi

Jajecznica z krewetkami koktajlowymi i pomidorami to alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy. Zamiast jeść kolejny raz jajecznicę na maśle, boczku, czy na szynce do jajek można wrzucić swoje ulubione składniki, by odkryć tę klasyczną potrawę na nowo. Krewetki i pomidory to …

Opublikowano :

SAŁATKA JARZYNOWA przepis tradycyjny

Sałatka jarzynowa w tej wersji (wersji oryginalnej) towarzyszy mi od najmłodszych lat. Moja mama robiła ją zawsze na Święta Wielkanocne, ja zaś robię ją dodatkowo zimą. Głównymi składnikami są właśnie „zimowe” warzywa: ziemniaki, pietruszka, marchewka, seler. Charakterystyczny smak tej sałatce …

Opublikowano :

BABKA DROŻDŻOWA wielkanocna

Babka drożdżowa na Wielkanoc być musi. Obowiązkowo. Ale jest tak pyszna, że właściwie można, a nawet trzeba ją jeść przez cały rok. A jeżeli  babka drożdżowa sama w sobie nie jest dla Was intrygująca, to przygotowane na podstawie tego przepisu …

Opublikowano :

JAJKA W SZYNCE w galarecie

Jajka w szynce zatopione w galarecie to przystawka, którą większość z Was zapewne doskonale zna i wie, jak ją zrobić. Jeżeli tak jest w istocie potraktujcie mój przepis jako zachętę i przypomnienie do ponownego przygotowania tych przepysznych jajek. A Ci, …

Opublikowano :
bolonia na weekend włochy

BOLONIA na weekend, WŁOCHY, luty 2016

Położona na północy Włoch Bolonia jest stolicą niezwykle bogatego kulinarnie regionu o nazwie Emilia Romania. Sama Bolonia ma przydomek „la grassa”, co oznacza „tłusta”. Powodem jest oczywiście tutejsze jedzenie: bardzo konkretne, momentami naprawdę tłuste i sycące. Nic to jednak, bo …

Opublikowano :

POLĘDWICZKI W SOSIE z zielonego pieprzu

Polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu to danie wyborne. Delikatne, smaczne i niezwykle wystawne, choć przyrządzone przecież z bardzo zwyczajnych składników. Uwielbiam marynowany zielony pieprz i chętnie robię taki sos, nie tylko zresztą do polędwiczek wieprzowych. Marynowany w winegrecie zielony …

Opublikowano :