Kategoria:

MAKARON Z WARZYWAMI pieczonymi

Makaron z warzywami pieczonymi może być posiłkiem pełnowartościowym. W tym względzie całkowicie zgadzam się z tymi, którzy uważają, że posiłek bezmięsny może być naprawdę smaczny. Solidna porcja makaronu rigatoni podkręcona wspaniałym smakiem pieczonych warzyw gwarantuje, że to danie wejdzie na …

Opublikowano :
Kategoria:

SMALEC DOMOWY z CHORIZO dla smaku

Smalec domowy ze świeżej słoniny – taki z majerankiem, cebulą i startym jabłkiem raz na czas chyba robi każdy z nas. Jeśli tak namawiam Was, aby choć raz jedyny spróbować mojej wersji. Takiej z mocno paprykowaną, pikantną kiełbasą chorizo. Użycie …

Opublikowano :

QUESADILLA PO GÓRALSKU z oscypkiem

Quesadilla po góralsku to moja polska odpowiedź na meksykański oryginał. Quesadilla (czyt. kesadija) to meksykańska potrawa, której głównymi składnikami są tortilla (czyt. tortija), czyli placek kukurydziany lub pszenny zapiekany z serem Oaxaca (ser podobny strukturą i wyglądem do mozzarelli). Do …

Opublikowano :

KREWETKI SAGANAKI z pomidorami i fetą

Saganaki to synonim Grecji. Jest to nazwa doskonałej przystawki w postaci skropionego niewielką ilością wody, a następnie oprószonego mąką i smażonego plastra kreteńskiego sera Kaseri (lub innych), ale również nazwa dania, w którym prym wiodą owoce morza (krewetki, małże) podane …

Opublikowano :

HOT DOG po węgiersku

Mój hot dog po węgiersku udowadnia, że szybkie jadło nie musi być złe. Nie ma nic negatywnego w posiłkach, które przygotowuje się błyskawicznie i zjada niejednokrotnie „na kolanie”. Cóż, takie życie, czasem nie da się inaczej. Warunkiem, aby szybkie jadło …

Opublikowano :

KURCZAK W PANKO w pięciu smakach

Kurczak w panko w pięciu smakach to smakowity kotlet z kurczaka świetnie przyprawiony i niezwykle chrupiący. Podany  z żółtym, aromatycznym ryżem z warzywami stanowi kompletni, przepyszne danie. Niech Was nie zmyli zdjęcie – to nie jest zwykły kotlet, ale po …

Opublikowano :
kotlety z indyka w sosie kurkowym
Kategoria:

KOTLETY Z INDYKA w sosie kurkowym

Kotlety z indyka w sosie kurkowym zawsze proponuję na początek każdego sezonu grzybowego proponuję. Pyszny sos kurkowy ze śmietanką, do niego delikatne kotlety z indyka plus młode ziemniaki z koperkiem. Brzmi chyba nieźle, prawda? Grzybów nigdy nie moczę w wodzie. …

Opublikowano :
Kategoria:

BARSZCZ CZERWONY błyskawiczny domowy

Barszcz czerwony błyskawiczny jest niezłym sposobem na obiad w środku tygodnia. Czasem trzeba ugotować coś błyskawicznego, za to smacznego i pożywnego. Zamiast iść na łatwiznę i kupować „gotowca” można nabyć kilka tanich produktów i przygotować coś wyjątkowego np. właśnie mój …

Opublikowano :

MAKARON Z KIEŁBASĄ w sosie pomidorowym

Makaron z kiełbasą w pysznym sosie pomidorowym to bardzo smaczne i sycące danie. Danie idealne na każdą porę roku, ale szczególnie na chłodniejsze dni. Do przygotowania tego dania użyłem przywiezionej niedawno z zagranicznych wojaży włoskiej, surowej kiełbasy z Trentino. Jeżeli …

Opublikowano :