zupa fasolowa na wędzonym kurczaku
Kategoria:

ZUPA FASOLOWA na WĘDZONYM kurczaku

Zupa fasolowa na wędzonym kurczaku to prawdziwa petarda smakowa. Jej przygotowanie to prawdziwa przyjemność, a smak wynagradza oczekiwanie na nią. Absolutnym warunkiem, aby taka zupa była wyśmienita jest najwyższej jakości kurczak wędzony. Ot, niby oczywiste, ale jeśli weźmiecie do ręki …

Opublikowano :
Pieczone GĘSIE NOGI w ciemnym sosie
Kategoria:

Pieczone GĘSIE NOGI w ciemnym sosie

Pieczone gęsie nogi to bez wątpienia przysmak, jakich mało. Większość osób, dla których przyrządzam gęsinę pod jakąkolwiek postacią jest nią zachwycona. I to bynajmniej nie przez moje jakieś nadzwyczajne umiejętności kucharskie. Gęsina po prostu smakuje wybornie. Jedynym wymogiem przy przygotowywaniu …

Opublikowano :
żeberka w sosie grzybowym
Kategoria:

ŻEBERKA w sosie GRZYBOWYM duszone

Żeberka w sosie grzybowym to moja kolejna wariacja na temat pysznych wieprzowych żeberek. Tym razem soczyste żeberka nabierają smaku aromatycznych, pachnących lasem podgrzybków. Całość stanowi zgrabne danie, które podać można na każdą okazję. Gdy chcesz podkreślić elegancję dania podgrzybki możesz …

Opublikowano :
ŚWIĘTY MARCIN na gęsinę zaprasza
Kategoria:

ŚWIĘTY MARCIN na gęsinę zaprasza

Święty Marcin ma swoje święto 11 listopada każdego roku. W Wielkopolsce to bardzo stare święto, które okrasza się m. in. przepysznym rogalem świętomarcińskim wypełnionym białym makiem. Na stołach w całej Polsce króluje w tym dniu gęsina. Szczęśliwie dzięki szeroko prowadzonej …

Opublikowano :
zupa krem z dyni z imbirem
Kategoria:

Zupa KREM z DYNI z imbirem

Zupa krem z dyni z imbirem to pozycja obowiązkowa w moim domu każdej jesieni. Zupa jest bardzo aromatyczna i sycąca, a dodatek pestek z dyni i styryjskiego oleju w tychże pestek nadaje jej właściwie królewskiego smaku. Jakie dyni użyjesz tak …

Opublikowano :