Category:

Kartoflanka niejedno ma imię

Kartoflanka to zupa ziemniaczana. Jest ważnym daniem kuchni każdego kraju, w którym ziemniaki są istotnym składnikiem tejże kuchni. Tak jest oczywiście w Polsce, ale tak jest również w Austrii. Od kilkuset lat Austriacy składają hołd ziemniakowi używając go a to …

Posted On :
Category:

Posmakuj wybrzeże amalfitańskie

Wybrzeże amalfitańskie znajduje się na południe od Neapolu w regionie o nazwie Kampania. To teren górzysty z kaskadowo posadowionymi domami. To bardzo atrakcyjna lokalizacja turystyczna, choć plaże tutaj nie są oszałamiające. Z drugiej strony w wielu miejscach można odkryć mikroskopijne …

Posted On :
Category:

Bataty pieczone

Bataty to wciąż nieodkryte w pełni przez Polaków warzywo. A szkoda, bo jest bardzo uniwersalne; można je gotować, smażyć i piec na wszelkie możliwe sposoby. Batatami można zastąpić tradycyjne ziemniaki, choć akurat z tym byłbym bardzo ostrożny. W przeciwieństwie do …

Posted On :
Category:

Tafelelspitz zamiast niedzielnego rosołu?

My mamy rosół i sztukę mięsa, a Austriacy mają tafelspitz. Tafelspitz to pokrótce mówiąc gotowana wołowina podawana z specjalny sposób. To danie, na punkcie którego szczególnie Wiedeńczycy mają wręcz obsesję. Ponoć najlepszy tafelspitz można dostać w znanej wiedeńskiej restauracji Plachutta. …

Posted On :
Category:

Malcolm Young nie żyje

Malcolm Young, współzałożyciel legendarnego zespołu rockowego AC/DC nie żyje. Zmarł w dniu 18 listopada 2017 roku w wieku 64 lat. Od 2014 roku cierpiał na demencję i raka płuc. Razem ze swoim słynnym bratem Angusem założył zespół w 1973 roku. …

Posted On :
Category:

Dlaczego warto jeść lokalnie i sezonowo

Powiem Wam, dlaczego warto jeść lokalnie i sezonowo. Żyjemy w burzliwych czasach, które trudno okiełznać i momentami trudno zrozumieć. Z tej przyczyny większość z nas przechodzi obok tego co się dzieje obojętnie, bo tak jest po prostu łatwiej. Ta większość …

Posted On :
Category:

Awokado – poznaj jego zbawienną moc

Awokado ty moje najzdrowsze – tak mów jak najczęściej do swojego zielonego, mieszczącego się w dłoni przyjaciela. Dietetycy zalecają bowiem, aby ten tłusty i charakterystyczny w smaku owoc jadać nawet codziennie. Pomimo, iż zawiera aż 40 gramów tłuszczu, ma również …

Posted On :