MAKARON z KURKAMI i warzywami
Kategoria:

MAKARON z KURKAMI i warzywami

Makaron z kurkami i warzywami to fajne danie sezonowe. Latem, gdy kurek zwykle nie brakuje myślimy, jakie nowe danie z nimi można przygotować. Ten przepis to moja propozycja. Może nie jakaś specjalnie odkrywcza, ale zapewniam, że smakuje świetnie. Daniem kieruje …

Opublikowano :
oszukane tiramisu Majorką pachnące
Kategoria:

OSZUKANE TIRAMISU Majorką pachnące

Oszukane tiramisu, na które przepis poniżej zamieszczam pachnie Majorką. A właściwie słynnym tamtejszym likierem Hierbas. Kto był na Majorce to albo ten likier tam pijał, albo przywiózł go stamtąd jako pamiątkę. Słodki, ziołowy, pyszny. Zielony, pięknie zielony. Wiem. Sam wielokrotnie …

Opublikowano :
chrupiący kurczak oregano pachnący
Kategoria:

Chrupiący KURCZAK OREGANO pachnący

Chrupiący kurczak intensywnie suszonym oregano pachnący to znakomite danie, które gorąco Wam polecam. Danie jest banalne w przygotowaniu i nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności. Części kurczaka należy ugotować, jak w rosole, a następnie obtoczyć w rozmąconym jajku z dodatkiem niewyobrażalnej …

Opublikowano :
DZIKI RYŻ z KOMOSĄ RYŻOWĄ i warzywami
Kategoria:

DZIKI RYŻ z KOMOSĄ ryżową i warzywami

Dziki ryż z komosą ryżową oraz warzywami to znakomita sałatka lub po prostu dodatek. Dodatek do obiadu, do lunchu, do kolacji, do mięsa, do wegetariańskiego posiłku, w zasadzie do wszystkiego. Gdy dodać więcej warzyw będzie  pełnowartościowym posiłkiem sam w sobie. …

Opublikowano :
zimne nóżki lorneta i meduza
Kategoria:

LORNETA i MEDUZA czyli na zdrowie!

Lorneta i meduza to popularne w czasach PRL określenie na wódkę i zakąskę. Ponieważ w restauracjach alkohol sprzedawany był jedynie do konsumpcji te do wódki serwowały obowiązkowe zakąski np. śledzika, tatara lub galaretkę wieprzową. Dwie setki wódki i galareta wieprzowa …

Opublikowano :
KULKI z WĘDZONEGO tofu z imbirem
Kategoria:

KULKI z WĘDZONEGO tofu na wege poniedziałek

KULKI z WĘDZONEGO tofu z imbirem na azjatycką nutę to moja propozycja na poniedziałkowy obiad. Bazą dania, do którego jako dodatek proponuję żółtą fasolkę szparagową jest wędzone tofu, który bez problemu dostaniecie w wielu punktach handlowych. Wędzone, bo takie będzie …

Opublikowano :
alles Marille Krems

ALLES MARILLE fest, Krems, lipiec 2018

Alles Marille to festyn z morelowym zacięciem. Odbywa się każdego roku w lipcowy weekend w miejscowości Krems, w Dolinie Wachau leżącej około 70 kilometrów na zachód od Wiednia. To właśnie tutaj rosną uważane za jedne z najsmaczniejszych moreli w całej …

Opublikowano :
kiszony śledź surstromming
Kategoria:

KISZONY ŚLEDŹ czyli szwedzka puszka Pandory

Kiszony śledź w Szwecji nie jest niczym nadzwyczajnym, podobnie jak u nas kapusta kiszona, czy kiszone ogórki. Ten dość tradycyjny sposób na przedłużenie przydatności do spożycia śledzi pochodzi z XVI wieku. Wieki upłynęły, czasy i gusta się zmieniły, ale „surströmming”, …

Opublikowano :